In einer Pfanne Butter erhitzen. Die Speckscheiben einlegen und beidseitig braten. Die Eier nacheinander aufschlagen und auf die Speckscheiben legen. Eiklar. 1 Zuerst die Eier in eine Schüssel aufschlagen, die Milch, Pfeffer und Salz dazugeben und alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut verquirlen. 2 Eier mit 8 Esslöffeln Sprudel aufkleppern und mit Pfeffer und Salz würzen. · Butter in einer Pfanne auslassen, den Speck darin nicht. 3 Eier-Speck-Nudelpfanne · Knusprige Eier-Speck-Törtchen · Eier - Speckkrapferln · Eier - Speck - Carpaccio · Salat mit Eiern, Speck und. 4 16 Scheiben Südtiroler Speck g.g.A. 80 g geröstete Speckwürfel. 2 EL Schnittlauch fein geschnitten. 2 EL Olivenöl. 8 Schnittlauchhalme zum Garnieren. Zubereitung. Pochiertes Ei: Wasser mit Weißweinessig, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern in einem kleinen Topf bis zum Siedepunkt erhitzen. Eier aufschlagen, ohne das Eigelb zu verletzen und. 5 Hackbraten. Cakeform mit Speck auslegen. Brot ca. 30 Min. in Milch einweichen. Fleisch, Senf und Kräutern zum Brot geben, mischen, würzen. Von Hand gut kneten, bis sich die Zutaten zu einer kompakten Masse verbinden. ½ der Masse in der Cakeform verteilen. Eier schälen, darauf verteilen. Restliche Hackfleisch-Masse darauf verteilen, andrücken. 6 Als Belag haben wir uns für spritzige Cornichons, würzigen Speck und ein perfekt gebratenes Ei entschieden. Eine einfache Paprika-Mayonnaise sorgt für einen cremigen, pikanten Abschluss. Dieses Rezept kannst du nach Belieben anpassen und ist somit eine vielseitige und aufregende Ergänzung für dein Frühstücks- oder Brunch-Repertoire.“. 7 Unser Rührei-mit-Speck-Rezept passt immer, vom Brunch bis zum Mitternachtssnack Auch als vegane Variante In 15 Minuten auf dem Tisch Einfach ausprobieren!. 8 Nudeln mit Speck und Ei - Pasta Carbonara. Über 67 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!. 9 4 Eier. g Speck in Scheiben. Muffinform (o. ä. Förmchen) Den Backofen auf °C Unter- Oberhitze vorheizen. Den Speck halbieren und drei Hälften versetzt so in die Muffinform legen, dass sie ein Körbchen bilden. Im Ofen ca. Minuten braun werden lassen. Nicht zu dunkel, da die Eier auch noch einmal mit dem Speck gebacken werden. eier mit speck und käse 10 Eier und Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Speck in einer beschichteten Pfanne (ca. 18 cm Ø) ohne Fett knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen. 11